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汀小廚餐飲管理有限公司創立于2019年,發展至今已成為一家以從事餐飲經營和項目投資與管理事業為主，并包含貿易代理、跨餐飲、食品、等領域的綜合型現代企業。
汀小廚是廈門汀小廚餐飲管理有限公司旗下的新中式快餐。由國內的頂級廚師團隊共同加盟打造。專注于新派汀洲菜，提倡“讓自然去完成”,以傳統手作制作為宗旨。全面顛覆傳統中式的快餐文化，回歸自然原味，每日精選優質食材，保持食材新鮮，并確保食材安全。
主要產品：土豬肉湯、姜蔥河田雞、土雞蒸蛋。首家廈門店于2019年2月20日入駐廈門湖里區海天路。現在已開設10家門店。企業處于高速發展當中，2021年計劃在開設5家門店。