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廈門貳零貳餐飲管理有限公司于2016年06月注冊成立，旗下品牌有202特色排檔、蔡佬佬澳門撈飯、扁匠，發(fā)展至今已有幾十家分店，員工數量接近千人，培養(yǎng)的餐飲管理人才上百人，分布于全國各大餐飲企業(yè)。202特色排檔斗西總店于2012年開業(yè)，坐落于廈門市思明區(qū)斗西路，至今已有10年歷程，榮獲多項業(yè)界殊榮，擁有穩(wěn)定的客源，收獲大批量忠實饕餮食客，成為廈門餐飲的業(yè)界標桿！企業(yè)發(fā)展歷程：2012年04月斗西總店開業(yè)2015年07月洪文分店開業(yè)2017年04月蓮花分店開業(yè)2017年07月杏林分店開業(yè)2018年05月祥店分店開業(yè)2018年06月五緣灣花園店開業(yè)2018年07月海滄分店開業(yè)2018年08月龍巖分店開業(yè)2018年11月成立中央廚房2019年05月輪渡海景店開業(yè)2019年06月翔安分店開業(yè)2019年11月濱北店開業(yè)2020年07月旗下品牌《蔡佬佬澳門撈飯》成立2021年04月文園家宴店開業(yè)2021年07月上海分店開業(yè)2022年05月909音樂排檔店開業(yè)2022年06月濱北牛仔雞開業(yè)、202音樂排檔濱南店開業(yè)2022年06月旗下品牌《扁匠》成立，至今已有5家分店2023年03月枋湖分店開業(yè)砥礪前行，厚積薄發(fā)，202特色排檔沉淀三年之久，第二家門店洪文分店開業(yè)，開業(yè)盛況風靡鷺島，202特色排檔也因此榮膺“廈門網紅打卡勝地”的美稱